Die gelernte Bürokauffrau und Mutter von sechs Kindern leitet seit Frühjahr 2013 das Küchenteam im Neuen Kupferhof. Martina Schacht sorgt mit ihrem Team dafür, dass alle Gäste täglich bestens verpflegt werden. Da einige ihrer Kinder inzwischen aus dem Haus sind, konnte die begeisterte Leserin und Näherin, ihren Mann zum Kauf eines Wohnwagens überreden. Größtes Hobby seitdem: Reisen.